“永利臻典——中國葡萄酒大賽”承載甄選中國葡萄酒頂尖佳釀、表彰優(yōu)秀釀酒人才、將中國葡萄酒推向更廣闊國際舞臺的愿景。
近900款佳釀競逐最高榮譽(yù)，永利推動(dòng)中國葡萄酒走向世界
2025年3月28日，澳門(mén)?—— 全球葡萄酒業(yè)界的目光將再度聚焦濠江！由澳門(mén)特別行政區政府旅游局支持、永利渡假村旗下精致體驗品牌“Wynn Signature永利臻典”傾力打造的“2025永利臻典——中國葡萄酒大賽”頒獎典禮即將于4月11日?盛大舉行。作為目前全球規模最大、采用國際標準的中國葡萄酒賽事，萬(wàn)眾期待的賽果將于屆時(shí)揭開(kāi)神秘面紗，緊隨其后的四項精品活動(dòng)將為這次世界級葡萄酒交流盛會(huì )掀起高潮，讓來(lái)自全球的葡萄酒專(zhuān)家、頂尖中國酒莊代表、業(yè)界人士、國際媒體和愛(ài)好者們率先品鑒巔峰之作，由此啟動(dòng)獲獎佳釀的全球推廣計劃。
“永利臻典——中國葡萄酒大賽”承載甄選中國葡萄酒頂尖佳釀、表彰優(yōu)秀釀酒人才、將中國葡萄酒推向更廣闊國際舞臺的愿景。本年度賽事延續2024年首屆大賽的豐碩成果，并在評審機制、評審陣容、參賽規模、獎項設置以及賽后推廣等全面升級。本屆賽事由27位全球頂尖葡萄酒專(zhuān)家組成的評審團，包括10位葡萄酒大師（MW）、3位侍酒大師（MS），以及1位同時(shí)擁有葡萄酒大師和侍酒大師雙重認證的業(yè)界專(zhuān)家，以盲品方式評鑒來(lái)自近200家中國頂級酒莊的近900款參賽葡萄酒，并采用國際100分制，依據分數等級選出銅獎（85-89分）、銀獎（90-94分）及金獎（95-100分）。
“2025永利臻典——中國葡萄酒大賽”27位全球頂尖葡萄酒專(zhuān)家組成的評審團
評審團經(jīng)過(guò)層層選拔，從金獎佳釀中選出“年度最佳中國葡萄酒”以及“永利臻典獎”、“卓越品種獎”及“產(chǎn)區冠軍獎”三大類(lèi)別下的各個(gè)單項大獎，還有今年新增的“永利侍酒師甄選”和“杰出青年釀酒師”兩大獎項類(lèi)目，將于頒獎典禮上揭曉并獲得表彰。目前，金、銀、銅獎完整榜單已率先公布，其中?35款金獎佳釀?自即日起至 4月10日 于永利皇宮西名店街限時(shí)展出，供賓客與葡萄酒愛(ài)好者率先一睹獲獎佳釀的風(fēng)采，為頒獎典禮增添更多期待，共同見(jiàn)證年度最高殊榮的誕生。
榮獲金獎的佳釀?dòng)杉慈掌鹬?月10日期間在永利皇宮西名店街限時(shí)展出
“2025永利臻典——中國葡萄酒大賽”金獎佳釀名單日前已率先揭曉
此前，大賽已獲得來(lái)自中國各地方政府及行業(yè)組織的高度認可和實(shí)質(zhì)性政策支持。繼山東省煙臺市商務(wù)局聯(lián)合財政局于2024年3月印發(fā)《煙臺市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項資金實(shí)施細則》，推出對“永利臻典——中國葡萄酒大賽”獲獎企業(yè)（酒莊）的獎勵措施后，新疆維吾爾自治區林業(yè)和草原局聯(lián)合新疆維吾爾自治區財政廳于2025年3月正式印發(fā)《2025年自治區葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項資金項目申報指南》，對參加“永利臻典——中國葡萄酒大賽”、國際葡萄酒挑戰賽（IWC）、比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大賽（CMB）等國內外專(zhuān)業(yè)性權威葡萄酒大賽并獲得金獎的企業(yè)進(jìn)行獎勵，再次彰顯“永利臻典——中國葡萄酒大賽”已邁入世界頂級葡萄酒大賽行列，逐步建立全球行業(yè)影響力。
頒獎盛典精彩可期：四大精品活動(dòng)共鑄產(chǎn)業(yè)盛事
在頒獎典禮后，永利將化身中國葡萄酒文化主場(chǎng)，于4月12日通過(guò)其四大精品活動(dòng)將產(chǎn)業(yè)思想碰撞與舌尖風(fēng)土探索之旅相串聯(lián)。上午，葡萄酒大師邢威MW將在永利皇宮主持“風(fēng)雨50年——中國葡萄酒的復興之路座談會(huì )”，特邀中國農業(yè)大學(xué)戰吉宬教授、資深釀酒專(zhuān)家郭松泉和張春婭，以及中國七大核心產(chǎn)區的多位酒莊代表，共同回顧中國葡萄酒半個(gè)世紀的發(fā)展歷程，并探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力和未來(lái)。同日下午，知名葡萄酒大師朱利安MW將坐鎮“中國葡萄酒名片——馬瑟蘭”大師班，攜手國內葡萄酒專(zhuān)家伊國濤，深入解析馬瑟蘭這一中國特色葡萄品種在不同產(chǎn)區風(fēng)土下的風(fēng)格演變與獨特魅力。
晚上，永利皇宮譚卉及永利澳門(mén)永利軒將分別打造兩場(chǎng)“永利臻典——中國葡萄酒大賽”獲獎葡萄酒晚宴，以獲獎佳釀搭配風(fēng)味佳肴，開(kāi)啟屬于中國葡萄酒的舌尖巡禮。于永利皇宮最新榮獲米其林兩星殊榮的譚卉，呈獻“粵菜大師譚國鋒——六大產(chǎn)區風(fēng)土食材交織華夏佳釀”,由葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）與邢威 MW攜手甄選六大產(chǎn)區的頂級佳釀，搭配粵菜大師譚國鋒以六大產(chǎn)區食材精心設計的風(fēng)味盛宴，中國農業(yè)大學(xué)教授馬會(huì )勤更將親臨分享六大產(chǎn)區葡萄酒與食材的完美搭配之道。同時(shí)，在永利澳門(mén)同榮獲米其林兩星的餐廳永利軒，將帶來(lái)“行政總廚陳德光——得獎華夏佳釀搭配傳統粵味”,由另一位葡萄酒大師朱利安 MW（Julien Boulard MW）聯(lián)手知名葡萄酒意見(jiàn)領(lǐng)袖小皮，以得獎中國佳釀搭配行政總廚陳德光的傳統粵味，展現了一場(chǎng)粵韻與瓊漿交織的味蕾饗宴。
評審周亮點(diǎn)回溯：真知灼見(jiàn)與舌尖盛宴精彩碰撞
大賽于2月28日至3月5日在永利澳門(mén)及永利皇宮舉行了為期六日的評審周活動(dòng)，27位全球頂尖葡萄酒權威專(zhuān)家組成的國際級評審團齊聚澳門(mén)展開(kāi)了評鑒工作。在緊張激烈的評審環(huán)節之外，一系列葡萄酒專(zhuān)題研討會(huì )、大師班，以及由全球頂尖葡萄酒專(zhuān)家和永利星級名廚攜手打造的極致美食美酒盛宴亦接連上演，共同呈獻了一場(chǎng)前所未有的葡萄酒盛會(huì )。
27位評審團已于3月初完成評鑒工作
其中由中國農業(yè)大學(xué)教授馬會(huì )勤、葡萄酒大師邢威 MW、朱利安 MW（Julien Boulard MW）及知名葡萄酒意見(jiàn)領(lǐng)袖小皮分別主持的四場(chǎng)專(zhuān)題研討會(huì )在全球視野下聚焦中國核心產(chǎn)區和特色葡萄品種的風(fēng)土潛力，并前瞻性剖析中國葡萄酒貿易的數字化趨勢，為來(lái)自世界各地的專(zhuān)家提供了深入的討論與交流機會(huì )；三場(chǎng)國際大師班：由Richard Hemming MW、朱簡(jiǎn)MW和Dr. Jamie Goode、以及波爾多葡萄酒權威Jane Anson和Jo?o Pires MS主持，帶來(lái)國際頂級葡萄酒的深度品鑒體驗。與此同時(shí)，葡萄酒大師邢威MW、大橋健一MW、Christy Canterbury MW、侍酒大師盧楷文MS及知名葡萄酒意見(jiàn)領(lǐng)袖小皮等一眾業(yè)界權威，與永翠宮、永利皇宮“泓”日本料理、永利扒房及九鯤等永利旗下頂級食府的星廚團隊所連手呈現的主題晚宴，也以別開(kāi)生面的美食與美酒碰撞驚艷所有食客。
Richard Hemming MW于評審周期間主持葡萄酒大師班
評審周活動(dòng)精彩粉呈，邢威 MW 與盧楷文 MS于永翠宮連手為行政總廚朱光昐的江南美饌甄選搭配中國和國際佳釀
3月1日晚，由“中國新勢力釀酒師聯(lián)盟”于九鯤精選中國葡萄酒搭配行政總廚張志成的宵夜料理，葡萄酒意見(jiàn)領(lǐng)袖小皮擔任主持
關(guān)于永利澳門(mén)
永利澳門(mén)位于中華人民共和國澳門(mén)特別行政區，是一座豪華度假酒店。永利澳門(mén)擁有兩座地標性酒店大樓，共設有1,010間酒店客房及套房，占地約64,500平方尺的購物專(zhuān)區，9間餐飲店，兩所水療中心、一間美發(fā)中心及一個(gè)游泳池。永利澳門(mén)是繽紛娛樂(lè )的絕佳所在，擁有全澳首個(gè)精心設計的表演湖，高聳的水柱、耀眼LED燈影效果與火焰優(yōu)雅地伴隨著(zhù)百老匯歌劇及中文經(jīng)典金曲揚揚起舞。
永利澳門(mén)由國際度假酒店發(fā)展商Wynn Resorts營(yíng)運。Wynn Resorts是全球累積獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎的獨立酒店品牌。永利澳門(mén)于2006年9月6日開(kāi)業(yè)，為全球唯一榮獲六項《福布斯旅游指南》五星大獎的度假村。第二幢酒店大樓–萬(wàn)利酒店于2010年4月21日開(kāi)幕。
關(guān)于永利皇宮
永利渡假村集團旗下的永利皇宮，是繼永利澳門(mén)之后第二所于澳門(mén)特別行政區發(fā)展的豪華綜合度假村。永利皇宮座落澳門(mén)路凼城區，樓高28層，設有1,706間優(yōu)雅華貴的客房、套房及別墅、多功能會(huì )議設施、占地約107,000平方尺的永利名店街、14間餐飲店、全澳門(mén)最大的水療中心、美發(fā)中心及游泳池。永利皇宮提供的繽紛娛樂(lè )體驗包括占地八英畝、結合水舞、音樂(lè )與光影的表演湖、獨特的觀(guān)光纜車(chē)、沉浸式娛樂(lè )中心、巨型花卉雕塑，以及薈萃西方及亞洲的藝術(shù)品展示。
永利皇宮于2016年8月22日開(kāi)業(yè)，是全球最大型的《福布斯旅游指南》五星度假村，同時(shí)坐擁全球最多《福布斯旅游指南》五星餐廳。
